普及充実と食育推進
ヤマウチ調理食品様から寄贈していただきました。２段重ねのおせちです。お正月料理の指導にご活用ください。
子どもの朝食バイキング学習モデル（50種）
電導度式（測度精度±0.01％）
測度範囲０～９３％
従来のものより便利で使いやすい糖度計です。「挿す」「浸す」「当てる」の３つの測定が可能です。
実物とほぼ同じ長さの昆布のぬいぐるみです。和食では定番のだしを引くときの導入にお使いください。
手に付いている汚れを専用ローションで人工的に再現し、特殊ライト下で光らせることによって、適切な手洗いが実施できるか診断するツールです。
血管内の目に見えない変化をイメージモデルであらわすことによって、食習慣との関連の指導をするために役立ちます。
重量、色、触感など人間の体脂肪に準じたモデルを目の当たりにすることによって、過度の体脂肪蓄積の危険性や体脂肪率の管理の重要性を認識するのに役立ちます。 1kgと３kgがあります。
アテローム性動脈硬化が進行し、血栓になっていくまでの血管の過程を再現した模型です。 血管の直径は３．５ｃｍ、厚さは２ｃｍのパーツが４つ連続しています。 循環器内科や脳外科を始め、糖尿病や高血圧の合併症の病状説明でも非常に活躍する模型です。
平成２６年度地場産物活用推進委員会にて作成いたしました。布製の大分県白地図と郷土料理・食材サンプルのマグネットがセットになっています。黒板に貼り付けて使用することができ、持ち運びも簡単です。
布製のカツオの解体模型です。 かつお節を作る時の生カツオの身の切り方、背節・腹節の見分け方などを体験出来ます。
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