公益財団法人 大分県学校給食会

大分県大分市花園二丁目3番12号 TEL097(543)5121 FAX097(545)2264 e-mail/info@oita-kenkyu.jp

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現場からの要望や、開発物資の紹介です。※アレルギー表示は、令和2年度から表示義務のある特定原材料7品目、表示推奨の原材料21品目の28品目及びコンタミネーション等に変更しています。令和2年度以前の情報には、対応いたしませんので御了承ください。

29122杵築の美娘
▼調理方法
 
▼栄養データ
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム カルシウム マグネシウム 鉄 亜鉛 ビタミン 食物繊維 食塩相当量
A B1 B2 C
レチノール βカロテン当量 レチノール当量
(Kcal) (g) (g) (g) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (μg) (μg) (μg) (mg) (mg) (mg) (g) (g)
69 0.2 Tr 17.0 1 3 3 Tr Tr 0 27 4 0.02 0.01 11 0.1 0.0
オレンジ(美娘)[国内、大分県]社外秘、砂糖[輸入、タイ]社外秘、オレンジ果汁[輸入、ブラジル]社外秘、果糖ぶどう糖液糖[国内・輸入、アメリカ・日本(鹿児島県、宮崎県)]社外秘、みかん果汁[輸入、韓国]社外秘、洋酒[国内・輸入、日本・アメリカ・オーストラリア等]社外秘、ソルビトール[輸入、タイ]社外秘、ゲル化剤(増粘多糖類)[国内・輸入、アメリカ・欧州・タイ・日本等]社外秘、酸味料[輸入、中国]社外秘、香料[国内・輸入、日本、アメリカ、メキシコ、中国等]社外秘、コチニール色素[国内・輸入、ペルー・日本(茨城県、千葉県)・アメリカ等]社外秘、乳酸Ca[国内・輸入、中国・日本(高知県)]社外秘

「美娘」は清見オレンジと興津早生(おきつわせ)とベージオレンジをかけあわせて誕生しました。果皮が薄く果汁たっぷりで酸味が少ない甘みが特徴の美娘は全国でも愛される高級オレンジとして出荷されています。果汁と果肉感たっぷりのスイーツに仕上げています。

包装規格
50g
銘柄等
菊家
アレルギー表示・・・コンタミネーション:●(枠内外記載無し○)・加工助剤:◆(枠内外記載無し◇)・キャリーオーバー:▲(枠内外記載無し△)・その他:*
7品目:●乳・●かに
21品目:オレンジ・●大豆

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