コールスローサラダ一覧に戻る
平成３０年度学校給食料理教室より
- ▼材料と分量
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- ＜１人分＞
- ・ハム･････････6ｇ
- ・キャベツ････35ｇ
- ・きゅうり････10ｇ
- ・コーン･･･････5ｇ
- 【ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ】
- ・酢･････････1.5g
- ・サラダ油･･･0.8g
- ・上白糖･････0.2g
- ・塩･････････0.1g
- ・こしょう･･0.02g
- ・マヨネーズ･･･6g
- ▼調理方法
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1.下準備
・ハムは短冊切り、キャベツは千切り、きゅうりは輪切りにする。
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2.調理
①キャベツ、きゅうり、コーン、ハムは茹で、水気をしぼり、冷ましておく。
②ボウルにコールスロードレッシングの材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。
③②に①を入れ、よく和える。
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- ▼栄養データ
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エネルギー(Kcal) 炭水化物(g) たんぱく質(g) 脂質(g)
