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平成24年度米飯調理講習会より

▼材料と分量
  • <6人分>
  • ・精白米........320g(2合)
  • ・梅干し........2個(1合に1つ)
  • ・ちりめん......20g
▼調理方法
  1. 1. 

    ① 梅干しは種を取ってざく切りにする。

  2. 2.

    ② 研いだ米を30分程浸水させ、加水した後梅干しとちりめんを加えて軽く混ぜてから炊飯する。

  3. 3.

    ③ よく混ぜてできあがり。

▼栄養データ
エネルギー(Kcal) 炭水化物(g) たんぱく質(g) 脂質(g)

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