公益財団法人 大分県学校給食会

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県内選定品【平成28年度 3学期分】一覧に戻る

県内選定会で選ばれた商品です。※アレルギー表示は、令和2年度から表示義務のある特定原材料7品目、表示推奨の原材料21品目の28品目及びコンタミネーション等に変更しています。令和2年度以前の情報には、対応いたしませんので御了承ください。

根菜入りいわしフライ(魚型)
▼調理方法
【揚】170℃~180℃の油で、中火で約5分間揚げてください。
▼栄養データ
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム カルシウム マグネシウム 鉄 亜鉛 ビタミン 食物繊維 食塩相当量
A B1 B2 C
レチノール βカロテン当量 レチノール当量
(Kcal) (g) (g) (g) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (μg) (μg) (μg) (mg) (mg) (mg) (g) (g)
188 13.0 6.6 18.2 374 31 26 0.9 0.6 16 136 38 0.05 0.10 1 0.9 0.9
【魚肉】{真いわし[長崎]26.90 助宗鱈すり身[スケソウ北海道]14.00} 鶏肉[宮崎]13.20 【野菜】{玉葱[北海道]7.10 ごぼう[茨城]2.30 れんこん[徳島]2.20 人参[静岡]1.30} 澱粉(小麦)1.80 砂糖1.20 味噌0.90 味醂0.40 食塩0.40 青海苔粉0.10 胡椒0.10 【衣】{パン粉14.50 バッター{小麦粉、植物性たん白(大豆)、澱粉(トウモロコシ)、植物性油脂(菜種)、食塩}6.80 水6.80}

※一括表示枠外記載・・・本製品の製造ラインでは、乳、卵、えびを使用した製品を製造しております。

長崎県産の真鰯と助宗鱈すり身、鶏肉ミンチを組み合わせ、細かくカットした根菜を加えたお魚型のフライです。

包装規格
50g×100
銘柄等
 
アレルギー表示・・・コンタミネーション:●(枠内外記載無し○)・加工助剤:◆(枠内外記載無し◇)・キャリーオーバー:▲(枠内外記載無し△)・その他:*
7品目:小麦
21品目:大豆・鶏肉

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