公益財団法人 大分県学校給食会

大分県大分市花園二丁目3番12号 TEL097(543)5121 FAX097(545)2264 e-mail/info@oita-kenkyu.jp

  • プライバシーポリシー
  • サイトマップ
  • リンク
  • 各種様式はこちら
  • お問い合わせ
  • ホーム
  • プロフィール
    1. 概要
    2. 沿革
    3. 定款・規程・評議員・役員名簿
    4. 予算・決算に関する資料
    5. 事務局組織図
    6. アクセスマップ
    7. 施設・設備一覧
    8. 年間スケジュール
  • 物資の安定供給
    1. 基本物資
    2. 九州ブロック共通選定品
    3. 県内選定品
    4. 新規取扱物資
    5. 行事食
    6. 県産品
    7. 中国・九州ブロック共同購入品
    8. 物資ご案内
  • 普及充実と食育推進
    1. 学校給食料理教室
    2. 各種講習会
    3. 給食会だより
    4. 給食ふぁいと
    5. おすすめ!レシピ集
    6. 各種助成
    7. 各種共催
    8. 貸し出し教材
    9. 借用書
  • 安全確保及び衛生検査
    1. 食品検査室とは
    2. 検査結果
    3. 検査依頼様式

物資の安定供給

一般物資

県内選定品【平成28年度 2学期分】

県内選定会で選ばれた商品です。※アレルギー表示は、令和2年度から表示義務のある特定原材料7品目、表示推奨の原材料21品目の28品目及びコンタミネーション等に変更しています。令和2年度以前の情報には、対応いたしませんので御了承ください。

▼表示切替
  • 銀ヒラスフライ

    ニュージーランド産の10月~1月に漁獲された比較的安価な時期の銀ヒラスを使用しています。 ソフトな食感で素材の旨味が感じられる商品です。

    包装規格
    40g×100/2     50g×100/2
    銘柄等
    福岡丸福水産
    アレルギー表示・・・コンタミネーション:●(枠内外記載無し○)・加工助剤:◆(枠内外記載無し◇)・キャリーオーバー:▲(枠内外記載無し△)・その他:*
    7品目:小麦
    21品目:大豆
    詳細はこちら
  • 大豆とごぼうのミンチカツ(Fe・Ca)

    国産の鶏肉、豚肉をベースに大豆とごぼうで食感よく仕上げたミンチカツです。兵庫県産の大豆、国産ごぼうを使用しごはんにもよく合う醤油風味に仕上げました。乳・卵抜きアレルゲン対応。ピロリン酸第2鉄を加え、100g中5.8mgの鉄分摂取ができます。炭酸カルシウムを加え、100g中279mgのカルシウム摂取ができます。

    包装規格
    40g×100/2    60g×100/2
    銘柄等
    MCC
    アレルギー表示・・・コンタミネーション:●(枠内外記載無し○)・加工助剤:◆(枠内外記載無し◇)・キャリーオーバー:▲(枠内外記載無し△)・その他:*
    7品目:小麦
    21品目:鶏肉・豚肉・大豆
    詳細はこちら
  • 肉だんご(ポーク&チキン)10g/肉だんご(ポーク&チキン)約7g

    国産の豚肉と鶏肉をたっぷり使用した、肉の旨みを生かした肉だんごです。油を使わずに蒸しあげてつくりました。アレルゲンは豚肉、鶏肉のみ。スープ、シチュー等の煮込み調理をはじめ、甘酢あんかけ等いろいろな調理の素材としてご利用頂けます。

    包装規格
    1kg×10
    銘柄等
    インナミ
    アレルギー表示・・・コンタミネーション:●(枠内外記載無し○)・加工助剤:◆(枠内外記載無し◇)・キャリーオーバー:▲(枠内外記載無し△)・その他:*
    7品目:●小麦・●卵・●乳
    21品目:鶏肉・豚肉
    詳細はこちら
  • トマトオムレツ

    鹿児島県産の鶏卵を使用しています。具材には国産の「豚肉」「玉ねぎ」「にんじん」を、「トマト」はイタリア南部の完熟したものを使用しています。赤ワインを使うことで、より本格的なトマトソースに仕上げました。鉄分を強化しました。含有量は、1食当たり約1.5mgです(「日本食品標準成分表2010」より算出)。卵の黄色と具材のトマトソースの赤色で、見た目もきれいなオムレツです。

    包装規格
    (50g×10)×10       50g×100
    銘柄等
    マルイ
    アレルギー表示・・・コンタミネーション:●(枠内外記載無し○)・加工助剤:◆(枠内外記載無し◇)・キャリーオーバー:▲(枠内外記載無し△)・その他:*
    7品目:卵・小麦
    21品目:大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン
    詳細はこちら
  • マロンプリン

    国産の栗をプリンに仕上げました。秋の味覚の代表ともいえる栄養価たっぷりの栗は、発育及び、成長促進にはもちろん、疲労回復・風邪予防などに良い栄養食品です。
    フタ:PET/PET/PE、カップ:ポリエチレン加工紙
    スプーン:紙

    包装規格
    40g×40/4
    銘柄等
    セリアロイル
    アレルギー表示・・・コンタミネーション:●(枠内外記載無し○)・加工助剤:◆(枠内外記載無し◇)・キャリーオーバー:▲(枠内外記載無し△)・その他:*
    7品目:乳
    21品目:-
    詳細はこちら

サブメニュー

基本物資
  • 基本物資について
一般物資
  • 九州ブロック共通選定品
  • 県内選定品
  • 新規取扱物資
  • 行事食
  • 県産品
  • 中国・九州ブロック共同購入品
  • 物資ご案内

ピックアップコンテンツ

  • 物資ご案内
  • 貸し出し教材
  • 給食会だより
  • 給食ふぁいと
  • 学校給食料理教室
  • 各種講習会
  • 各種様式はこちら
ページの先頭へ
  • ホーム
  • プロフィール
    1. 概要
    2. 沿革
    3. 定款・規程・評議員・役員名簿
    4. 予算・決算に関する資料
    5. 事務局組織図
    6. アクセスマップ
    7. 施設・設備一覧
    8. 年間スケジュール
  • 物資の安定供給
    1. 基本物資
    2. 九州ブロック共通選定品
    3. 県内選定品
    4. 新規取扱物資
    5. 行事食
    6. 県産品
    7. 中国・九州ブロック共同購入品
    8. 物資ご案内
  • 普及充実と食育推進
    1. 学校給食料理教室
    2. 各種講習会
    3. 給食会だより
    4. 給食ふぁいと
    5. おすすめ!レシピ集
    6. 各種助成
    7. 各種共催
    8. 貸し出し教材
    9. 借用書
  • 安全確保及び衛生検査
    1. 食品検査室とは
    2. 検査結果
    3. 検査依頼様式
  • プライバシーポリシー
  • サイトマップ
  • リンク
  • お問い合わせ

Copyrights © 大分県学校給食会 All Rights Reserved.