新規取扱物資【平成27年度　3学期分】

現場からの要望や、開発物資の紹介です。※アレルギー表示は、令和2年度から表示義務のある特定原材料7品目、表示推奨の原材料21品目の28品目及びコンタミネーション等に変更しています。令和2年度以前の情報には、対応いたしませんので御了承ください。

• 冷凍しめじ（バラ凍結）１ｋｇ

  しめじの形を残してほぐしているので調理に便利です。包丁もいらず、そのまま使えます。

  

  1ｋｇ×15

  

  有明フーズ

  

  7品目：-
  21品目：-

  
• 冷凍えのき（バラ凍結）１ｋｇ

  ほぐしたえのきを一口サイズにカットしています。

  

  1ｋｇ×15

  

  有明フーズ

  

  7品目：-
  21品目：-

  
• 冷凍まいたけ（バラ凍結）１ｋｇ

  採れたてのまいたけを手ごろなサイズにほぐし、急速冷凍しています。

  

  1ｋｇ×15

  

  有明フーズ

  

  7品目：-
  21品目：-

  
• 冷凍なめこ（バラ凍結）５００ｇ

  新潟県産のなめこのみを使用しています。急速冷凍することで、風味・う旨味がよくなります。

  

  500ｇ×30

  

  きのこ工房

  

  7品目：-
  21品目：-